Выставка «Инновации в производстве продуктов здорового питания»
Краснодар, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
10 October 2019, 09:00 — 5 November 2019, 17:00
Already Going:
About the event
Целями Выставки являются:
–
популяризация среди молодежи научной, исследовательской деятельности, научных
знаний в рамках направлений подготовки
«Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного
происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»,
«Сервис», «Товароведение», а также
здорового питания;
–
повышение творческой активности в научной молодежной среде;
–
создание площадки коммуникаций, демонстрации и дегустации готовых продуктов
питания и блюд.
Формат
проведения Выставки предполагает очно-заочное участие.
Проекты
представляются на Выставку в виде готовых продуктов питания, блюд, напитков и
технологий продуктов питания.
Перечень
направлений, по которым проводится Выставка
–
кондитерские и хлебобулочные изделия;
–
мясные изделия;
–
молочные и масложировые изделия;
–
рыба и морепродукты;
–
овощная и мясная консервация;
–
напитки;
–
бакалея;
–
индустрия гостеприимства;
–
кейтеринг;
–
оригинальный продукт на быструю руку;
–
продукт здорового питания будущего;
–
товароведение;
–
кухни регионов «От поля до прилавка».
Участниками
Выставки могут быть студенты, аспиранты и молодые ученые российских
образовательных организаций высшего образования в возрасте не старше 35 лет.
Обращаем Ваше внимание, что для участия в Выставке дополнительно необходимо направить заявку на участие в
электронном виде по адресу:
nirs-kubstu@mail.ru.
Contacts
Address
Краснодар
Organizers
Ассоциация "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания"