Проектный интенсив «ФУДТЕХ: инновационные проектные решения». Такт 1: проблематизация

ID34454

Первый такт проектного интенсива «ФУДТЕХ: инновационные проектные решения» будет посвящен выделению ключевых проблем, на решение которых направлены проекты команд. Участники интенсива смогут ознакомиться с методологией проблематизации в проектной логике НТИ и Школы наставников; сформулировать ключевые проблемы в ходе работы в командах; а также представить и обсудить их в рамках заключительно пленара.

В рамках проектного интенсива команды участников будут осуществлять работу над следующими проектами:
1.       Разработка концепции продвижения технологии пищевой 3D-печати на сервисных предприятиях пищевой индустрии
2.       Разработка деловой игры «ФУДНЕТ: будущее индустрии питания» для проведения в «Точках кипения»
3.       Создание виртуального пространства Центра развития Правительства Москвы как инструмента продвижения проектов центра в молодежной среде
4.       Разработка деловой игры для формирования интереса к предпринимательской деятельности в пищевой сфере
5.       Разработка продукта категрии снеки
6.       Разработка проекта лаборатории по анализу и оценке качественных параметров овощей и фруктов для торговых сетей
7.       Проектирование агрегатора сервиса "Фудшеринг"
8.       Проектирование информационной системы – агрегатора «Мировой гастрономический туризм»
9.       Автоматизация процессов гидротермообработкии технологии упаковки продуктов здорового питания
10.   Разработка модели системы очистки сточных вод пищевых производств
11.   Разработка модели реализации "вкусных" букетов премиум-класса с учетом роста доли органических продуктов, частичного перехода на их производство в современных городах и формирования рынка персонализированного питания
12.   Развитие гастрономического туризма как механизма изменения привычек питания людей и поддержки органических фермерских хозяйств
13.   Разработка модели коллаборации фитнес-центров и малых пищевых производств в условиях роста доли органических продуктов и формирования рынка персонализированного питания
14.   Разработка логистической модели обеспечения пищевых производств продуктами, являющимися результатом переработки растений, не произрастающих на территории РФ, с осуществлением экспертизы качества данных продуктов
15.   Разработка модели создания с помощью новых производственных технологий "съедобных" открыток и приглашений, продвижения услуг по их разработке и продвижению в сегментах B2B и B2C
Первый такт проектного интенсива «ФУДТЕХ: инновационные проектные решения» будет посвящен выделению ключевых проблем, на решение которых направлены проекты команд. Участники интенсива смогут ознакомиться с методологией проблематизации в проектной логике НТИ и Школы наставников; сформулировать ключевые проблемы в ходе работы в командах; а также представить и обсудить их в рамках заключительно пленара.

Начисление баллов за посещение мероприятия

1 балл

Управление старт-ап проектами

1 балл

Управление проектами

1 балл

Стратегическое мышление

Рекомендованные мероприятия