Проектный интенсив «ФУДТЕХ: инновационные проектные решения». Такт 1: проблематизация

FoodNet Здоровье Игропрактики Инновации Образование Предпринимательство Реклама и маркетинг Стратегическое управление

Москва, Точка кипения МГУТУ им. К.Г. Разумовского Москва

13 ноября 2019, с 10:40 до 15:00

Image
Уже идут:
Пономарев Владимир Геннадьевич
Сагина Оксана
и еще83

О мероприятии

В рамках проектного интенсива команды участников будут осуществлять работу над следующими проектами:

1.
Разработка
концепции продвижения технологии пищевой 3D-печати на сервисных предприятиях пищевой
индустрии

2.
Разработка
деловой игры «ФУДНЕТ: будущее индустрии питания» для проведения в «Точках
кипения»

3.
Создание
виртуального пространства Центра развития Правительства Москвы как инструмента
продвижения проектов центра в молодежной среде

4.
Разработка
деловой игры для формирования интереса к предпринимательской деятельности в
пищевой сфере

5.
Разработка
продукта категрии снеки

6.
Разработка
проекта лаборатории по анализу и оценке качественных параметров овощей и
фруктов для торговых сетей

7.
Проектирование
агрегатора сервиса "Фудшеринг"

8.
Проектирование
информационной системы – агрегатора «Мировой гастрономический туризм»

9.
Автоматизация
процессов гидротермообработкии технологии упаковки продуктов здорового питания

10.
Разработка
модели системы очистки сточных вод пищевых производств

11.
Разработка
модели реализации "вкусных" букетов премиум-класса с учетом роста
доли органических продуктов, частичного перехода на их производство в
современных городах и формирования рынка персонализированного питания

12.
Развитие
гастрономического туризма как механизма изменения привычек питания людей и
поддержки органических фермерских хозяйств

13.
Разработка
модели коллаборации фитнес-центров и малых пищевых производств в условиях роста
доли органических продуктов и формирования рынка персонализированного питания

14.
Разработка
логистической модели обеспечения пищевых производств продуктами, являющимися
результатом переработки растений, не произрастающих на территории РФ, с
осуществлением экспертизы качества данных продуктов

15.
Разработка
модели создания с помощью новых производственных технологий
"съедобных" открыток и приглашений, продвижения услуг по их
разработке и продвижению в сегментах B2B и B2C

Первый такт проектного интенсива «ФУДТЕХ: инновационные проектные решения» будет посвящен выделению ключевых проблем, на решение которых направлены проекты команд. Участники интенсива смогут ознакомиться с методологией проблематизации в проектной логике НТИ и Школы наставников; сформулировать ключевые проблемы в ходе работы в командах; а также представить и обсудить их в рамках заключительно пленара.

Документы

Контакты

Организаторы

Еще мероприятия