Управление объектами гостеприимства.
Благовещенск, Точка кипения - Благовещенск
4 февраля 2020, 10:00 — 5 февраля 2020, 18:00 по Якутскому времени
Уже идут:
О мероприятии
Комплексная двухдневная прокачка мозга на знание азов туристического бизнеса.
Для кого?
Для людей, которые тесно связаны с предпринимательством в сфере туризма.
Ведет лекциии Енова Алена:
● Предприниматель, отельер и эксперт гостиничной
индустрии, телеведущая
● Преподаватель СПбГУ и РГПУ им. А.И. Герцена (гостиничное
дело, туризм)
● Совладелец дизайнерского ТАЙГА Hostel&Hotel
(ТОП-100 мира)
● Совладелец 2-х отелей в Санкт-Петербурге (3
звезды)
1-й день (4 февраля ) посвящен занятию по теме «Управление объектами гостеприимства»:
● Понимание сервиса. Внутренние и внешние клиенты;
● Понимание или создание УТП;
● Конкуренты. Отстройка позиционирования от
конкурентов;
● Настройка процессов в отеле. Стандартизация и
оптимизация;
● Виды отелей;
● Направления и подразделения в отеле и их
взаимосвязь;
● Возможности роста и развития. Выбор модели
масштабирования без ухудшения качества предоставления услуг;
● Финансовая модель оценки бизнеса и проектов
развития;
● Юридические аспекты работы отеля;
● Маркетинг в отеле. Как настроить работу отеля,
чтобы он продавал себя сам;
● Инструменты продвижения отеля: он-лайн и офф-лайн.
2-й день (5 февраля) посвящен занятию по теме «Как разработать и внедрить методологию работы с картой жизненного цикла гостя для постоянного улучшения сервиса»:
● Структура компании и ЦКП каждого отдела для
постоянного улучшения сервиса
● автоматизация отеля/хостела/апартаментов
● Контроль качества для обозначения триггерных точек
● Персонал мечты
● Wow-эффект в отеле