Не самые лучшие времена переживают предприятия общественного питания (кафе, рестораны, ночные клубы). Кто –то объявляет себя банкротом, кто-то ищет способы выжить. Здесь нет готового и правильного ответа как лучше поступать. Именно поэтому мы и приглашаем вас на круглый стол, посвящённому бизнесу, который был полностью закрыт во время самоизоляции:

«Смертельный диагноз ставить рано? Или стратегия выживания ресторанного бизнеса после самоизоляции».

Какие вопросы будут на круглом столе:

• Что происходит с клиентом в этой ситуации? Как меняется его потребительская модель?

• Продуктовый портфель соответствует текущему состоянию и ожиданиям ключевого клиента?

• Можем ли мы быстро реагировать на новые потребности клиентов?

• Если наш продукт не очень востребован, можем ли мы изменить его, ввести более востребованные продукты? Например, может ли ресторан с падением посещаемости перейти на доставку? Чем он тогда будет отличаться от ключевых игроков доставки?

• Как сейчас достучаться до клиентов? Какие новые каналы появляются и как мы можем поэкспериментировать в них?

Обычно на таких круглых столах рождаются новые идеи, фишки для новых услуг, каналы продвижения. Именно поэтому мы приглашаем всех, кто хочет найти новые идеи для развития бизнеса.

Ссылка на Zoom-конференцию будет разослана зарегистрированным участникам за час до мероприятия, а также опубликована на странице мероприятия на Leader-ID.