Оладьи
по-уральски

Секрет успешной деловой поездки прост:
комфортный и безопасный отдых в отеле и великолепный
сытный завтрак для того, чтобы продуктивно работать. Отель angelo by Vienna House Ekaterinburg поделится
секретом одного из вариантов традиционного уральского завтрака – рецептом оладий
из молодой тыквы с муссом из сметаны, ягодами и копченым творогом.

Агентство по привлечению инвестиций в партнерстве с Ассоциацией кулинаров и
рестораторов Свердловской области и angelo by Vienna House Ekaterinburg предлагают вам остаться дома и приготовить
традиционный уральский завтрак вместе с проектом «INVEST CAFE on-line: MICE
завтрак по-уральски», а также узнать больше о данном уникальном отеле и его конгрессном потенциале для проведения мероприятий!

С вами в онлайн-кафе будет готовить бессменный
шеф-повар Конгресс отеля angelo by Vienna House Ekaterinburg
Антон Якушев. @antonyakuchef

Встреча состоится 08.06.2020, c 12:00 до 13:00 (по времени
Екатеринбурга)

Наше блюдо: оладьи из
молодой тыквы с муссом из сметаны, ягодами и копченым творогом.

Список продуктов:

·
Тыква – 200 гр.

·
Кефир – 150 гр.

·
Сахар – 100 гр.

·
Ванильный сахар – 5 гр.

·
Яйцо – 2 шт.

·
Мука – 130 – 150 гр.

·
Разрыхлитель – 5 гр.

·
Соль – 1 гр.

·
Сметана – 50 гр.

·
Сливки 33% - 50 гр.

·
Творог 9% - 50 гр.

·
Щепа для копчения если есть (10 гр.)

·
Ягоды – 10 гр. любые садовые

Приглашенные эксперты:

Яна Старовойтова, куратор ГАСТРОКАРТы, директор по продвижению Ассоциации
кулинаров и Рестораторов Свердловской области.

Ольга Кадникова, директор по продажам Конгресс
отеля angelo by Vienna House Ekaterinburg.

MICE завтрак по-уральски - шанс попробовать себя в роли
шеф-повара не выходя из дома!