VIII Международная научно-практическая конференция «Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях»

Экономика

Онлайн при поддержке Точка кипения ЮЗГУ Курск

13 ноября 2020, с 15:30 до 17:00

Image

Трансляция пройдет на платформе

Zoom

Для подключения может потребоваться установить приложение на ваше устройство

Уже участвуют:
и еще35

О мероприятии



Основные направления работы научно-практической конференции:

— стратегические ориентиры в обеспечении продовольственной безопасности

— безопасность продуктов питания и здоровье нации

— функциональные продукты в решении проблемы продовольственной безопасности

— особенности управления качеством на потребительском рынке;

— идентификация и фальсификация потребительских товаров;

— методы и средства исследования качества товаров;

— роль товароведения в подготовке конкурентоспособного специалиста.

— технология и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов;

— разработка рецептур и технологий пищевых продуктов функционального и специального назначения.

Еще мероприятия