Целью мероприятия является знакомство с основами Бережливого Производства, практикой применения его инструментов в деятельности предприятий сферы услуг, а также участие в деловой игре, направленной на закрепление полученных знаний.

Во время лекционных занятий будут рассмотрены основные положения бережливого производства, понятия ценности и потока ее создания, виды потерь. Также слушатели смогут познакомиться с семейством национальных стандартов по бережливому производству, инструментами и методами его реализации.

На практическом занятии слушатели попробуют применить один из самых распространенных инструментов – 5С, а деловая игра в двух командах раскроет возможности подхода к созданию ценности в потоке. Обе команды во время деловой игры смогут приобрести навыки определения потерь в процессе и их устранения.

Деловая игра разработана на Фабрике процессов производства продукции и услуг и учитывает особенности ведения бизнеса малыми и средними предприятиями в сфере услуг.