ЧТО ТАКОЕ ФАНК?

Новый формат
фестиваля, соединяющий авторское документальное кино о науке и технологиях,
научные стендапы, лекции и дискуссии. В отличие от традиционных фестивалей,
ФАНК не привязан к конкретному времени или месту — его события проходят в
течение всего года в разных городах. 26 октября Точка Кипения - ЛГТУ приглашает
всех желающих на кинопоказ. Зал - Бетон, время начала показа - 15:00.

ХЛЕБ: ЕЖЕДНЕВНОЕ ЧУДО / BREAD. AN EVERYDAY MIRACLE

Режиссер: Харальд Фридл (Harald Friedl)

Продолжительность: 94 минуты

Страна и год: 2020, Австрия/Германия

Хлеб… Один из старейших продуктов, который человек научился делать своими руками более 14 000 лет назад. И с тех пор не останавливался. Тысячи сортов и видов, сотни традиций — хлеб пекут в любой точке земного шара. Но знаем ли мы, что на самом деле едим каждый день?«Хлеб: Повседневное чудо» — путешествие в большой мир хлеба и его производства сегодня. Режиссер Харальд Фридл покажет нам хлебопекарные фабрики транснациональных пищевых корпораций и традиции пекарей-ремесленников. Какой он, правильный вкус хлеба?