Данный форум уникален в научном пространстве России. Он посвящен исключительно проблемам влияния современных культурно-социальных вызовов, в частности искусства и культуры питания на личность, развитие, трансформацию идентичности, до сих пор не рассматриваемым в совокупности их обоюдной роли в жизни отдельного человека и общества в целом.

Задачи Форума:

- консолидация усилий ученых, занимающихся проблемами идентичности, культуры питания и искусства, создание условий для их взаимодействия со специалистами из стран Европы и мира;

- объединение представителей искусства, культуры питания, связанных с различными аспектами тематики форума;

- ознакомление мирового научного сообщества с достижениями российской науки по теме форума;

- продвижение идей традиционного питания и популяризации современного искусства в обществе;

Заявки на участие принимаются до 23 июня 2022 года по электронному адресу: [email protected]  с указанием ФОРУМ/ФИО.

Планируется участие не только ученых, но и практиков гастрономической культуры и художников.