Экскурсия на СЫРОВАРНЮ FORMAGGI | Акселерационная программа СФУ "GrowFoodTech” #gft2022
Красноярск ул Анатолия Гладкова, д. 22, Сыроварня Bellini FORMAGGI
5 October 2022, from 15:00 to 16:00 Krasnoyarsk time
Registration has ended 5 October в 23:00
Already Going:
About the event
Экскурсия на сыроварню Formaggi от Bellini gastronomic ecosystem | Акселерационная программа СФУ "GrowFoodTech”
Красноярск, сыроварня Formaggi, ул. Анатолия Гладкова, 22 ст14
5 октября, с 15:00 до 16:00 по Красноярскому времени
О мероприятии:
Участники экскурсии смогут увидеть производственный цех главного партнера Акселерационной программы Сибирского федерального университета “GrowFoodTech” и познакомиться со всем технологическим процессом производства: от обработки сырья до выпуска готового продукта.
Сыроварня Formaggi от Bellini gastronomic ecosystem - лидер среди ритейлеров в Красноярском крае, кто запустил собственное производство редких сырных сортов. У участников акселерационной программы будет уникальная возможность узнать об особенностях производства и продегустировать сорта, признанные на конкурсах лучшими в Сибири:
- Таледжио, сыр с мытой корочкой
- Пекорино, выдержанный сыр
- Кротен, козий мягкий сыр
- Раклет, сыр с мытой корочкой
- Камамбер, сыр с белой плесенью
По итогам экскурсии каждый участник может сформировать свои предложения по улучшению и модернизации производства.
Экскурсия проводится в рамках реализации Акселерационной программы Сибирского федерального университета "GrowFoodTech" и федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Contacts
Address
Красноярск, ул Анатолия Гладкова, д. 22
Opportunities for startups and teams
We've collected over 400 offers that will help your tech startup grow at any stage from idea to finished product
Partners
Bellini gastronomic ecosystem
