Главный спикер - независимый эксперт в области птицеводства, кандидат ветеринарных наук Эдуард Самвелович Маилян.

Имеет большой опыт практической работы в крупных птицеводческих предприятиях в должностях: ветврача-микробиолога, руководителя ветеринарной службы, заместителя директора, директора по птицеводству.

Эдуард Самвелович успешно внедрял свои знания в области инкубации яиц и содержания с-х птицы, управления микроклиматом, оптимизации рационов кормления поголовья и технологии кормопроизводства, возглавлял работу по внедрению программы профилактики болезней индейки и контроля применения антибиотиков, контроля качества и безопасности готовой продукции, разработку уникальной аналитической программы сбора и оценки производственных и экономических показателей «от яйца до прилавка».