Мастер-класс "Методы определения фальсификации молочных продуктов"
Майкоп ул Первомайская, д. 191, ФГБОУ ВО «МГТУ»
11 January 2027, from 11:00 to 12:00 Moscow time
Registration will end in 73 days
About the event
11 января в аудитории Л-3 ФГБОУ ВО «МГТУ» состоится мастер-класс "Методы определения фальсификации молочных продуктов".
Молоко — природный продукт, образующийся в процессе лактации животных. Молоко используется непосредственно как продукт питания или как сырье для переработки. К продуктам переработки молока относятся сливки, кисломолочные продукты, мороженое, молочные консервы, коровье масло (сливочное и топленое), сыры. Ни один пищевой продукт не фальсифицируется в таких размерах, как молоко, и поэтому сегодня проблемы с проведением всесторонней экспертизы подлинности всех видов молока особенно актуальны.
Цель мастер-класса: выявление информационной и качественной фальсификации молока на потребительском рынке г. Майкопа.
Спикер мероприятия: Арутюнова Гаянэ Юрьевна
Hosts and speakers
Contacts
Address
Opportunities for startups and teams
We've collected over 400 offers that will help your tech startup grow at any stage from idea to finished product
