26.03.2021 г. в г. Улан-Удэ Республики Бурятия в 14.00 на информационной площадке «Точка кипения БГУ» состоится Форум «Проблемы в сфере пищевой индустрии в Республике Бурятия и методы их решения. Экотехнологии».

Цель Форума – представить доступные технологии совершенствования системы обращения с отходами в пищевой индустрии в качестве экологичной альтернативы.

Задачи Форума:

- анализ существующей ситуации в пищевой индустрии в Бурятии (обращение с пищевыми отходами на предприятиях общественного питания; применение неперерабатываемых видов упаковок);

- презентация технологий от экспертов;

- координация принятых на Форуме решений на всех этапах реализации Вневедомственной координационной комиссией.

Планируемый результат Форума

– принятие и реализация ряда эффективных решений по внедрению экологичных технологических инноваций для скорого перехода к экономике замкнутого цикла.

Трансляция мероприятия будет доступна по ссылке https://youtu.be/z3Oj-w6dB3M