Креативные технологии в образовательном процессе:

Кейс 3. Маркетинг в виноделии.

ТЕМА: Полиграфия в сегменте HoReCa.

Цель: определить какую роль полиграфия играет в использовании маркетинговых инструментов в сегменте HoReCa. Активности в клубах, кафе и ресторанах сейчас предлагают широкое поле для креатива в условиях законодательных ограничений для совершеннолетней молодежи, среди них можно назвать проведение различных творческих мастер-классов. Для кафе с нестандартными идеями оформление печатной продукции может включать в себя, например, бумажные плейсмэты (placemat), скатерти бумажные, подложки из крафт-бумаги для ресторанов, клубов и кафе. Бумажный плейсмэт (placemat) – это одноразовая подставка из крафт-бумаги под посуду и столовые приборы.

Немаловажно отметить рекламную функцию плейсмэтов. Нанесенная на бумажные сеты информация о деятельности винодельческой
отрасли в Крыму и Севастополе привлечет внимание потенциального клиента, которому будет намного удобнее изучать ее прямо на своём столе, наслаждаясь красочным дизайном и оригинальной концепцией. Варианты оформления плейсмэта достаточно разнообразны. Например, можно нанести любую текстовую информацию в газетном стиле, в стиле меню либо в развлекательном стиле и т.п. Как участнику мастер-класса Вам будет предложено разработать авторский вариант оформления плейсмэта, начиная с выбора исходного материала, подбора цветовой гаммы, шрифтов, размерности, на тему

"Путешествие по Крыму в поисках вкуса!"

За основу берем сайт:

17 виноделен Крыма, которые стоит посетить

https://swn.ru/articles/17-vinodelen-kryma-kotorye-stoit-posetit