Электролиты обеспечивают поддержание гомеостаза животных, участвуют в метаболизме, играют важную роль в развитии костной ткани, необходимы для обеспечения сократительной способности мышечных волокон, а также для их расслабления. Содержание электролитов в крови часто нарушается у животных при отсутствии сбалансированного рациона или в случаях развития патологических процессов в организме. Отток электролитов из клеток корня высших растений является центральной реакцией растительного организма на стрессовые воздействия, включая засоление, засуху, атаку патогенных организмов, экстремальные температуры. Для определения значения pH растворов широко используют несколько методик. Водородный показатель можно приблизительно оценивать с помощью индикаторов, точно измерять pH-метром или определять аналитическим способом, путём проведения кислотно-основного титрования. На нашем мероприятии мы поговорим о всех возможных методах определениях pH, о роли электролитов в живых организмах и растениях и о том, как Вам пригодится водородный показатель в Вашей будущей аграрной профессии.