Полное название мероприятия: Круглый стол «Формирование ценности на рынке «Фуднет»» в рамках конференции «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств".

Круглый стол - это площадка для обсуждения современных направлений развития общественного питания. Специализированное питание, спортивное питание, детское питание - актуальные темы для современного общества.

В настоящее время люди ориентированы на здоровый образ жизни и правильное питание, поэтому научные разработки преподавателей Института биотехнологии, пищевой и химической инженерии весьма полезны и актуальны.