Современные технологии и способы упаковки пищевой продукции для
повышения ее востребованности на рынке

Спикер: АШУТОВА Татьяна
Вячеславовна, декан факультета Дизайн и рекламы Университета «Синергия», доцент
кафедры искусств и дизайна ФГАОУ ВО «Мурманский арктический университет»

На встрече с
экспертом будет рассказано об основных трендах в сфере промышленного дизайна в
применении к упаковке продуктов питания, ее роли не только в защите продукции
от внешних воздействий, но и в привлечении внимания потребителей, обеспечении
удобства использования и длительного срока хранения. Особое внимание будет
уделено одному из основных трендов в сфере упаковки пищевой продукции -
экологической устойчивости. Потребители все больше обращают внимание на
упаковку, которая не наносит вред окружающей среде. Речь также пойдет об инновационных
технологиях в создании интеллектуальной упаковки, которая позволяет
производителям отслеживать условия хранения продукции, контролировать срок
годности, предоставлять потребителям информацию о происхождении товара и его
качестве. В своем выступлении эксперт уделит внимание вопросам дизайна, который
помогает выделить продукцию на полках магазинов и привлечь внимание потребителей.
Основные вопросы выступления: экологическая устойчивость, инновационные
технологии, маркетинговая привлекательность и функциональность, которые делают
упаковку неотъемлемой частью успешной стратегии продажи пищевых товаров.