Нужны ли человеку белки животного происхождения в условиях современных трендах в питании? Как они отражаются на состоянии здоровья человека? Какова физическая и экономическая доступность белков животного происхождения для россиян? Каковы темпы развития отечественных рынков продуктов питания, содержащих животный белок, в условиях геополитической нестабильности? Если Вам интересно узнать ответы на эти и другие вопросы приходите послушайте и задайте свои. Спикерам мероприятия попытаются соединить биологические аспекты с экономическими.