Общая характеристика и классификация витаминов. Понятие а-, гипо-, гипервитаминозов.

Количественное определение содержания витамина С в овощах

Витамины жизненно необходимы для поддержания здоровья и нормальной работы всех органов и систем. Без них не обходятся ни обмен веществ, ни работа иммунной, нервной и других систем, они нужны для роста и восстановления тканей. Любое серьезное заболевание так или иначе будет связано с недостатком витаминов. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы их достаточное количество поступало с пищей или добавками. Поступление витаминов в организм должно быть регулярным. Это залог общего благополучия и профилактики дефицитных состояний. Предлагаем узнать, какие витамины бывают и какую роль в обмене веществ они выполняют. А также предусмотрена демонстрация (участие) в определение содержания витамина С в овощах