Выращивание красноклешневого рака в индустриальном хозяйстве Лобстер Черноземья

Австралийский красноклешневый рак Cherax quadricarinatus (von Martens,1868) - быстрорастущий тропический вид. По сравнению с отечественными видами речных раков обладает высокой скоростью роста, меньшей требовательностью к условиям содержания, относительно низкими агрессивностью и склонностью к каннибализму. Работа направлена на повышение продуктивности аквакультуры ракообразных в России и снижение промыслового пресса на истощенные природные запасы раков аборигенных видов.