Ежегодная региональная межвузовская студенческая олимпиада «Технологии и сервис» - соревнование обучающихся ВУЗов и Сузов с целью выявления наиболее одаренных и талантливых студентов, повышения качества профессионального образования специалистов и роста мотивации педагогических работников в рамках наставничества обучающихся.

Олимпиада проводится в 4 этапа:

Первый этап - визитная карточка команды, где каждая команда должна представить домашнюю заготовку по теме олимпиады (сервировка стола, фирменное блюдо)

Второй этап - разработка информационного плаката, визуализирующего значимость и ценность для молодого поколения 80-летия Победы в ВОВ в рамках объявленного в 2025 году в России "Года защитника Отечества".

Третий этап - тестирование команд, включающее вопросы по технологии пищевых продуктов, организации обслуживания в сфере общественного питания, сервису и культуре гостеприимства.

Подведение итогов.

По итогам олимпиады будут объявлены призеры и победители в следующих номинациях:

- «самое оригинальное блюдо»;

- «кулинарное мастерство»;

- «гармония ингредиентов»;

- «лучший дизайн блюда»;

- «кулинарный бренд»;

- «лучшее технологическое решение»;

- «оригинальный рецепт»;

- «лучшая военно-полевая кухня»;

- «самое лучшее оформление военно-полевой кухни»;

- «самая вкусная каша военно-полевой кухни»;

- «самая полезная каша военно-полевой кухни»;

- «креативная идея»;

- «приз зрительских симпатий».