Слушателям будет предоставлен материал, по пищевой безопасности в Российской Федерации, в последние годы весьма остро встала новая и специфическая для России и многих стран мира проблема идентификации фальсифицируемых продуктов и напитков, что потребовало создание принципиально новых методологических подходов и технологий.

Будут раскрыты ветеринарно-санитарные требования при ввозе на таможенную территорию Евразийского экономического союза и перемещение между государствами-членами продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок животного происхождения, в том числе из птицы и рыбы.

Проанализирована нормативно-правовая база в области пищевой безопасности продуктов питания, кормов и кормовых добавок.

Умение работать с современными базами в области пищевой безопасности, своевременно отреагировать на нарушения в системах ФГИС "ВетИС".