Санитарная безопасность в общепите

Бесплатное мероприятие.

Мероприятие создано независимыми экспертами в области санитарно-эпидемиологической безопасности ООО "ДВЭБ" , имеющими многолетний опыт работы с организациями общепита.

Цель мероприятия - перевести вектор переживаний из зоны постоянного стресса в понятную, выстроенную систему процессов. Участники получат не теоретические выдержки из законов, а практические алгоритмы, проверенные реальной работой в надзорных и экспертных структурах

Программа мероприятий включает следующие темы:

1. Наиболее частые нарушения санитарных правил в общественном питании.

2. ХАССП и производственный контроль в общественном питании

3. Разбор кейсов участников.

Если у вас имеются вопросы по данной теме к экспертам, направляйте их на почту 07052026@mail.ru, на семинаре разберём каждый.