Как один из ведущих вузов Юга России, Майкопский государственный технологический университет активно вовлекает студентов в научно-исследовательскую деятельность по приоритетным для региона и страны направлениям: сельскому хозяйству, пищевой и перерабатывающей промышленности, экологии и устойчивому природопользованию, медицине и IT-сфере. Высокий уровень научно-исследовательской деятельности МГТУ подтверждается и активной патентной работой.

С момента основания университета в 1993 году учеными МГТУ получены десятки патентов Российской Федерации в самых различных научных областях. Эти разработки на протяжении многих лет отражают устойчивое развитие науки в вузе и подтверждают эффективность интеграции фундаментальных исследований, прикладных решений и образовательного процесса.

Наука — это возможность менять мир к лучшему, создавать новые технологии и идеи, которые двигают страну вперед.

В рамках празднования Дня науки, в Майкопском технологическом состоится Мастер-класс «Использование подсырной сыворотки в производстве бисквита»

Организатор: Меретукова Ф.Н., доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания