Лекция профессора Кацуя Иноуэ (университет Хиросима, Япония) "Хиральность - от философии до науки"

Хиральность лежит в основе концепции энантиотропии — диастереотопии. Химически
одинаковые атомы или группы хиральной молекулы анизохронны и проявляются как различные в
спектрах ЯМР, их называют диастереотопными. Такие
группы в ахиральной молекуле энантиотопны и становятся анизохронными при
взаимодействии с внешней хиральной молекулой, например растворителя.

Ввиду
того что почти все биомолекулы хиральны, хиральность имеет
решающее значение при синтезе сложных соединений,
обладающих фармакологическими свойствами.
Энантиоселективный синтез оптически активных и биологически активных соединений
называется хиральным синтезом. Хиральность играет важную роль также при синтезе
регулярных полимеров, жидких кристаллов, материалов для нелинейной
оптики, сегнетоэлектриков и др. Возможно
представить себе «зеркальный мир» с точки зрения
биологии.