Экскурсия на СЫРОВАРНЮ FORMAGGI | Акселерационная программа СФУ "GrowFoodTech” #gft2022
Красноярск ул Анатолия Гладкова, д. 22, Сыроварня Bellini FORMAGGI
5 октября 2022, с 15:00 до 16:00 по Красноярскому времени
Регистрация завершена 5 октября в 23:00
Уже идут:
О мероприятии
Экскурсия на сыроварню Formaggi от Bellini gastronomic ecosystem | Акселерационная программа СФУ "GrowFoodTech”
Красноярск, сыроварня Formaggi, ул. Анатолия Гладкова, 22 ст14
5 октября, с 15:00 до 16:00 по Красноярскому времени
О мероприятии:
Участники экскурсии смогут увидеть производственный цех главного партнера Акселерационной программы Сибирского федерального университета “GrowFoodTech” и познакомиться со всем технологическим процессом производства: от обработки сырья до выпуска готового продукта.
Сыроварня Formaggi от Bellini gastronomic ecosystem - лидер среди ритейлеров в Красноярском крае, кто запустил собственное производство редких сырных сортов. У участников акселерационной программы будет уникальная возможность узнать об особенностях производства и продегустировать сорта, признанные на конкурсах лучшими в Сибири:
- Таледжио, сыр с мытой корочкой
- Пекорино, выдержанный сыр
- Кротен, козий мягкий сыр
- Раклет, сыр с мытой корочкой
- Камамбер, сыр с белой плесенью
По итогам экскурсии каждый участник может сформировать свои предложения по улучшению и модернизации производства.
Экскурсия проводится в рамках реализации Акселерационной программы Сибирского федерального университета "GrowFoodTech" и федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Контакты
Адрес
Красноярск, ул Анатолия Гладкова, д. 22
Возможности для стартапов и команд
Мы собрали больше 400 предложений, которые помогут в развитии вашего технологического стартапа на любой стадии от идеи до готового продукта
Партнеры
Bellini gastronomic ecosystem
