Онлайн лекция с экспертом Артёмом Пономаревым: «Альтернативные источники сырья и пищи» | GrowFoodTech
Красноярск, Свободный пр-кт, д. 82, стр. 11, Центр предпринимательства ИГ
7 ноября 2022, с 12:00 до 14:00 по Красноярскому времени
Трансляция пройдет на платформе
Для подключения может потребоваться установить приложение на ваше устройство
Уже идут:
О мероприятии
Погружение в сегменты рынка FoodNet | Лекции экспертов |
Тема лекции «Альтернативные источники сырья и пищи»
О создании растительных продуктов, повторяющих вкус, текстуру, внешний вид и пищевую ценность мяса и молока.
Артём Пономарёв
Сооснователь компании «Greenwise» и Ассоциации производителей
альтернативных пищевых продуктов.
У компании Greenwise есть всё: от собственных технологий до уникальной вкусоароматики. Им удалось полностью повторить волокнистую структуру мяса животных.
Лекция проводится в рамках реализации Акселерационной программы Сибирского федерального университета "GrowFoodTech" и федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Ведущие и спикеры
Артем Пономарев
Генеральный директор Гринвайз
Контакты
Адрес
Красноярск, Свободный пр-кт, д. 82, стр. 11
Организаторы
Пидкорчевная Евгения Олеговна
