Круглый стол: "Питание и здоровье. Интеграция HealthNet и FoodNet на региональных рынках индустрии гостеприимства"

FoodNet HealthNet Здоровье Инновации Наука и исследования

Онлайн при поддержке Точка кипения - Иркутск

30 мая 2023, с 09:30 до 12:00

Image

О мероприятии

В рамках круглого стола будут обсуждены следующие вопросы:

-Рынок функционального питания: тренды и перспективы.

-Какие функциональные продукты питания на современном этапе
нужны большинству населения.

-Персонализированное питание: традиции и инновации,
-Биотехнологии для медицины: применение микроэлементов.

-Вторичное сырье пищевых и сельскохозяйственных производств для получения пищевых микроингредиентов.

-Таргетные пробиотические продукты на основе симбиотических
взаимодействий человека и микробов.

-Готовые решения HealthyFood для мясной промышленности.

-Функциональные хлебобулочные продукты.

-Функциональные продукты на основе масел – опыт успешного
развития бренда.

Модераторы:

Галямова Мария Рашитовна,
руководитель инфраструктурного центра HealthNet Национальной технологической инициативы

Чудаков Сергей Юрьевич,
соруководитель направления «превентивная медицина» HealthNet Национальной технологической инициативы, координатор профессионального сообщества практик превентивной медицины Агентства стратегических инициатив, кандидат медицинских наук, доцент.

Круглый стол проводится в рамках ежегодного Форума "Здравница 2023" https://rumed.ru/

При поддержке ИЦ Хелснет и сегмента "Превентивная медицина".

Мероприятие проводится в рамках реализации программы по развитию направления Национальной технологической инициативы "Хелснет" при поддержке Фонда поддержки проектов Национальной технологической инициативы и Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

Это сетевое мероприятие

Такие мероприятия проходят сразу в нескольких Точках кипения. Это позволяет привлечь аудиторию из других регионов.

Ведущие и спикеры

avatar

Сергей Чудаков

Координатор образовательных программ Сообщества в дорожной карте HealtNet Профессиональное сообщество практик "Превентивная медицина"

avatar

Мария Галямова

директор центра предпринимательских инициатив ФГБОУ ВО «Новосибирский национальный исследовательский государственный университет»

Контакты

Организаторы

Иваненко Лада

Партнеры

Фонд "Технопарк Академгородка"

Фонд "Технопарк Академгородка"

Еще мероприятия