17 апреля в 16.00 состоится открытая лекция выпускницы МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) на тему «Перспективы развития ресторанного бизнеса в 2020 году».

На лекции студенты узнают:

- о состоянии ресторанного рынка России;

- прогнозы известных рестораторов;

- карьерные перспективы в сфере гостеприимства.

Информация о преподавателе:

Нина Макогон

Основатель кадрового агентства RABOTARESTORAN

Руководитель пресс-службы Федерации рестораторов и отельеров

Основатель он-лайн портала FOODIKA, а также совладелец первого онлайн сервиса по поиску персонала в рестораны RabotarestoranBot

Автор книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере»

Нина Макогон начала свою карьеру в ресторанном бизнесе в 2007 году в ГК Аркадия Новикова в ресторане Vogue café. С 2008 года работала в Splendid agency (специализированное агентство по организации гастролей шеф-поваров со всего мира. Среди проектов - гастроли Масахару Моримото (США) в ресторане Zолотой (Награда «Лучшие гастроли года по версии журнала TimeOut»), гастроли Элвина Леунга по прозвищу Devil chef в ресторане "Недальний восток" и др.).

В 2015 году Нина открыла две компании - PR-агентство Havar communications (передала в управление в 2016 году), специализированное рекрутинговое кадровое агентство по подбору топ-менеджмента в рестораны и отели RABOTARESTORAN.

Среди заказчиков агентства по подбору: Александр Раппопорт, Аркадий Новиков, Денис Иванов и др. рестораторы со всей России, а также из Казахстана.

Мероприятие будет проведено в системе Zoom. Не позднее, чем за 15 минут до начала в описании мероприятия появится ссылка на Zoom-канал. Ссылка на него также будет разослана всем зарегистрировавшимся на мероприятие по электронной почте.