Сохранение породного разнообразия крупного рогатого скота является одной из актуальных проблем животноводства. Животные генофондных пород способны обеспечить производство высококачественных молока и мяса для нужд пищевой промышленности, создания функциональных продуктов питания для всех категорий населения, а значит для продовольственной безопасности и здоровья нации.

Что такое малочисленные породы? Какие сложности существуют у предприятий, занимающихся разведением генофондных отечественных пород?

Эти и другие вопросы будут освещены и обсуждены на встрече-дискуссии.