Организаторы:

Хусаинов Ш.Г. - д.пед.н., доцент кафедры физики

Ивахненко Н.Н. - к. ф.-м.н., доцент кафедры физики

В лекции-презентации будут представлены результаты анализа диэлектрических, теплофизических характеристик свежеубранного хмеля в зависимости от частоты электромагнитного поля от влажности, плотности; биохимических показателей, потребительских свойств в зависимости от сорта хмеля. Модель процесса функционирования радиогерметичной СВЧ-конвективной хмелесушилки непрерывно-поточного действия с металлодиэлектрическими резонаторами с криволинейной поверхностью и рациональными конструкционно-технологическими параметрами, отвечающими основным технологическим критериям проектирования СВЧ оборудования: высокая напряженность электрического поля и высокая собственная добротность резонатора. Комплекс обоснованных конструкционно-технологических параметров и режимов работы СВЧ-конвективной трехсекционной хмелесушилки и алгоритм их согласования с учетом выявленных эмпирических зависимостей.