Ключевые требования международного стандарта LSO 22000:2018: процессный подход, действия в отношении рисков и возможностей. Внутренний аудит СМБПП и аудит поставщика.

Программа повышения квалификации предназначена для специалистов в области безопасности пищевой продукции.

Включает изучение требований ISO 22000:2018, методологии внутреннего и внешнего аудита, анализа рисков и критических контрольных точек.

Обучение проводится в формате семинара в течение 16 академических часов.

Участники получают практические навыки подготовки и проведения аудитов, работы с несоответствиями и составления отчетов.

По окончании — выдается удостоверение или сертификат.