Семинар организуется Управлением Роспотребнадзора по Амурской области совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» для участников Международного гастрономического фестиваля «Берега вкуса».

В ходе мероприятия участники получат важную информацию о санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания, о эпидемиологических рисках и нарушениях на предприятиях, будут рассмотрены реальные ситуации и даны рекомендации по профилактике.