619622

Формула карьеры: как управляющий ресто-паба находит, учит и удерживает сильных людей

EduNet FoodNet

Санкт-Петербург Точка кипения – ПромТехДизайн Санкт-Петербург

8 октября, с 11:00 до 13:00 по Московскому времени

Регистрация закончится через 15 часов

Формула карьеры: как управляющий ресто-паба находит, учит и удерживает сильных людей

Уже идут:

О мероприятии

Встреча-практикум: соцсети, Яндекс.Карты, разбор кейсов и честный разговор о том, какие кадры нужны индустрии сегодня

Приглашаем на встречу-практикум с Ильей Ивановым, управляющим ресто-паба — человеком, который каждый день решает задачи, о которых не пишут в учебниках: как продвинуть заведение, что делать с негативным отзывом, как найти сотрудника, который не уйдёт через месяц, и какие навыки действительно ценятся на рынке прямо сейчас.

Что будет:

Социальные сети и агрегаторы — как ресто-паб становится заметным, какие площадки работают, как управлять репутацией через отзывы и рейтинг
Реальные кейсы — конфликт с гостем, срыв смены, неудачный отзыв. Разбор решений вместе со спикером.
Подбор персонала — как сегодня ищут сотрудников в ресторанный бизнес, на что смотрят на собеседовании и какие ошибки совершают соискатели.
Обучение внутри предприятия — адаптация, наставничество и первые месяцы работы молодого специалиста.
Кадры, которые ценятся в индустрии в 2026 году — честный разговор о востребованных компетенциях и «мягких» навыках.