Сегодня ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ – это ведущий вуз, который стоит в авангарде аграрных преобразований. Университет состоит из 7 институтов, 45 кафедр, 9301 обучающихся, из них магистров - 1055 человек, 142 аспиранта, 368 штатных преподавателей, 281 чел. (76,6 %) имеют ученую степень, 72 чел. (19,6 %) – доктора наук, профессоры, 214 чел. (58,2 %) – кандидаты наук, доценты.

В состав Университета входят: один филиал (г. Ачинск); учебный центр подготовки и повышения квалификации АПК республики Тыва (г. Кызыл); учебно-опытные хозяйства (ООО Учхоз «Миндерлинское», опытное поле УНПК «Борский», охотничье угодье УОХ «Щетинкино»), шесть представительств (г. Заозерный; Шушенское; Эвенкийское; в Монголии; в Республике Хакасия; в Республике Тыва).

В Университете работают три научных центра: научно-исследовательский испытательный центр, научно-исследовательский центр селекции и оригинального семеноводства, научно-образовательный центр технологии переработки масличных культур; а также центр трансфера технологий, инжиниринговый центр, оснащенные современным оборудованием и укомплектованные квалифицированными специалистами.

Университет реализует многоуровневую подготовку студентов с 2005 года по 12 направлениям магистратуры; 25 направлениям бакалавриата; 3 специальностям ВО; 6 специальностям СПО; 13 направлениям аспирантуры.

ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ имеет государственную аккредитацию по программам высшего (бакалавриат, специалитет, магистратура, аспирантура) и среднего профессионального образования.

В вузе сформирована инфраструктура экспорта и импорта образовательных услуг: летняя школа, языковые курсы «Русский язык как иностранный» в рамках Центра международных связей и бизнеса.

Удельный вес иностранных студентов в общей численности студентов на 01.10.2020 г. составляет 6,74 % .

В вузе функционирует 3 совета по защите докторских и кандидатских диссертаций и 1 объединенный с Алтайским ГАУ и Новосибирским ГАУ. Диссертационные советы университета востребованы в научной среде России.

Научно-инновационная инфраструктура университета включает: 17 научных школ, 15 инновационных лабораторий; 3 научно-исследовательских центра; центр трансфера технологий; инжиниринговый центр, 7 малых инновационных предприятий и др. В научно-исследовательской деятельности задействованы 45 кафедр. Апробация университетских наработок в реальных условиях организована на базе 3 учебно-опытных хозяйств (ООО Учхоз «Миндерлинское», опытное поле УНПК «Борский», охотничье угодье УОХ «Щетинкино») и 7 хозяйственных обществ.

В 2020 году в ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ создан Научно-исследовательский центр компетенций в области органического сельского хозяйства и производства органической продукции с целью проведения фундаментальных, поисковых и прикладных НИР и НИОКТР в области органического сельского хозяйства и производства органической продукции, внедрения результатов НИР в производство.

За текущий год на результаты научно-исследовательской работы получено 19 патентов на изобретения, полезные модели и программы ЭВМ, из них 12 патентов на изобретения, 6 патентов на полезные модели, 1 свидетельство на базу данных. Получено 6 положительных решений, на перспективу подано 42 заявки на объекты интеллектуальной собственности. По результатам выполненных научно-исследовательских работ изданы 22 монографии, опубликовано 3187 научных статей, зарегистрированных в системе РИНЦ, 308 статей в журналах индексируемых в международной базе Scopus и 31 статья – в Web of Science.

В настоящее время университет располагает: тринадцатью учебно-лабораторными корпусами; обособленным зданием библиотеки; комбинатом общественного питания; учебно-производственным центром с гаражом и мастерскими; зданием учебно-спортивного комплекса коневодства с конкурным полем; зданием научно-исследовательского испытательного центра.

Семь общежитий университета обеспечивают полную потребность иногородних студентов и аспирантов. Для временного проживания приглашенных преподавателей и исследователей имеется жилой фонд на 1215 кв. м.

Общая учебно-лабораторная площадь составляет 121040 кв. м. (с Ачинским филиалом 136 402 кв.м).